Smakowity i kolorowy obiad, który samym swoim wyglądem może poprawić humor :) Przepyszne, delikatne naleśniki z wyrazistym nadzieniem i delikatnym sosem.
Składniki:
/na 5 naleśników/
naleśniki
- 100g mąki
- 250ml mleka
- 3 łyżki oleju
- 2 jajka
- szczypta soli
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki zmiksować i odstawić na 15 minut. Smażyć naleśniki z obu stron na blady kolor.
farsz
- 0,5 szklanki groszku
- 5 jajek na twardo
- 125g mozarelli
- 1 czerwona cebula
- 15 filecików anchois
- sól i pieprz
Jajka, mozarellę, cebulę i anchois pokroić w kostkę. Dodać groszek, wymieszać wszystko razem i doprawić. Faszerować naleśniki, zawijać je ściśle i, układając zawinięciem w dół, grillować.
sos
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek śmietany/jogurtu naturalnego
Wymieszać majonez ze śmietaną i polać naleśniki.
Smacznego!
Ah, zobaczyłam lato. Żółty i zielony. Świetne danie i nie wątpię, że poprawia humor.
OdpowiedzUsuńfajny i smaczny pomysl na nalesniki:)
OdpowiedzUsuńBaaardzo mi się podobają te naleśniory!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wyglądają :) (i w dodatku są z anchois, które uwielbiam!)
OdpowiedzUsuń:)) piekne kolory:))
OdpowiedzUsuń