Pora na pora! Bierzemy udział w akcji z porem w roli głównej i poszerzamy swoje kulinarne horyzonty. Dotąd nie gościł w naszej kuchni i jak się okazuje dużo na tym straciliśmy! Ta zupa jest bardzo delikatna i kremowa, o wyraźnym smaku pora. Do tego pyszne grzanki i obiad gotowy.
Składniki:
- 4 pory (tylko jasne części)
- 3 ziemniaki
- 1,5l bulionu warzywnego
- 250ml mleka
- 3 łyżki śmietany
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Pory pokroić w plasterki i wrzucić na patelnię. Przykryć i dusić aż zmiękną. Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w garnku. Dodać pora, zalać bulionem i gotować na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Wtedy dodać mleko i śmietanę, doprawić do smaku i całość dokładnie zmiksować.
Smacznego!
Przepis bierze udział w akcji Pora na pora
Przepis zaadaptowany ze strony Le Misz Masz
zjadłoby się na kolację :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny klasyk :)
OdpowiedzUsuńhttp://wlodarczyki.net/mopswkuchni/
a ja pora lubię bardzo, ale zupy jeszcze z niego nie robiłam. Warto spróbować, bo na zdjęciach wygląda bardzo apetycznie :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam pora jak i porowa... nadrabiajcie zaleglosci, bo por jest super ;-)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńkremowe zupy są zdecydowanie najsmaczniejsze.
OdpowiedzUsuńcudna łyżka.
ale tu u Ciebie pysznie :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
Paula
zainspirowałam się Twoim przepisem na krem z pora i wyszedł rewelacyjnie Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńna ile osób mniej więcej może starczyć zupki w tych proporcjach składników?
OdpowiedzUsuń